【必買】從管理到領導2~必看好書


 





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  • 出版社:讀品文化   
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  • 出版日期:2005/12/05
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吃鍋看裝潢! 雙龍「噴煙鍋」vs.和服櫻花燒肉
愈來愈多業者開始走「浮誇介紹禮物」裝潢路線。有業者從大陸重慶引進「椒麻」香的道地鍋物,整間店內老闆還花600萬裝潢,其中牆上掛一顆大龍頭都是濃濃東方文化,或燒烤業者把店面鋪上滿滿粉色櫻花造景,還推出免費和服體驗,讓民眾穿上吃和牛。


記者林旼叡:「穿著和服日本裝潢,有業者推大正浪漫風,讓民眾來吃和牛,再免費體驗和服。」

A5和牛下烤爐,吱吱作響讓人聽了口水直流,看準民眾哈櫻花,擺盤點綴外,連甜點都要有櫻花style,店內店外也是濃濃日系味,除了造景,還有東京淺草夯的車伕服務。穿上和服吃和牛,拍照打卡起來超有feel,店家選在西門町拓新型態店面,主打以裝潢美食,把饕客們吸引過來,如果想來點重口味。

記者林旼叡:「除了日系還有東方文化,有火鍋店業者,從大陸重慶引進麻辣火鍋,整間店裝潢包含龍頭,就要600萬元。」


沒在開玩笑,老闆特地找大陸師傅一筆一劃雕出龍頭,可是裝櫃海運過來的,一桌美食還有孔明船,剛好正對眼前這鍋大考驗,湯頭下去,襯上鍋把兩顆龍頭超霸氣,店家主打這麻辣是重慶口味。

重慶麻辣鍋業者蔡老闆:「我們湯頭源自於這些中藥材,都是從重慶當地,進口到台灣來,包含20幾種辛香料,以及這種用牛油下去特製現炒,這部分跟台式麻辣火鍋比較不一樣。」


主打台灣少有的,還有這盤巴蜀麻辣嫩牛肉,主打嚼下去,有辣麻香氣也有台灣嫩牛口感,或是。
 
重慶麻辣鍋業者蔡老闆:「這腦花,這也是豬腦的部分,特別去抽絲剝繭,把血絲部分讓客人吃到口感中,有滑嫩豆腐的感覺。」

老闆從大陸引進特別把首間店,開在中山,各業者現在不只有美食,夠有味道,還得夠吸睛,讓手機相機也拍個滿足。


 冰箱這樣使用竟會擋財運!5種收納術助開運



【早安健康/張承宇報導】提到開運、改善風水來讓運勢變好,許多人都會想到在家中放開運竹、開運水晶等物品,但其實有時「減法」也能改善住家風水,還能讓居家環境更整潔!日本知名占卜師指出,冰箱上面堆置物品、房間有圓滾滾的絨毛布偶、玄關放了太多鞋,竟然都可能影響運氣,建議調整收納習慣,才能改善風水,提升運勢!

日本住宅風水專家山根維隨表示,風水是根據陰陽五行學說為基礎,透過調整名為「氣」的能量流來改善運勢的一種專業知識,而透過維持居家整潔來讓「氣」的流動順暢良好,是風水的最基礎,因此建議觀察居家環境有沒有需要調整、改善的地方,幫助改善運勢。

開運收納5招



  1. 玄關不要放太多雙鞋、雨傘
    日本藝人、知名占卜師Getters飯田強調,風水觀念中玄關和工作運勢息息相關,如果放置鞋子和雨傘,在視覺上容易造成心理上的影響,擾亂情緒。建議只放當天要穿的鞋子,回家後雨傘立刻擦乾、收起來,在玄關處使用芳香精油,也有開運的效果。

    日本風水顧問、歷史學者、宗教學專家村上瑞祥也表示,玄關是吸入好運、阻擋壞運的重要場所,如果玄關沒有鞋櫃,最好能放置鞋櫃來收納鞋子,保持玄關明亮整潔,較能替家庭帶來好運。

  2. 冰箱上面不要放東西
    日本居家顧問山下佳菜也表示,冰箱需要從上方散熱才能讓冷卻效果更好,如果堆放物品容易影響散熱,造成額外的電力浪費。Getters飯田則認為,冰箱頂部放置物品會阻礙「氣」的流動、影響風水與運勢,另外也不建議在冰箱門上面貼留言紙條,容易藏汙納垢,可能會影響食物衛生。

  3. 避免開放式收納
    開放式收納雖然易於整理,但容易堆積灰塵,導致運氣降低,而且各式各樣的物品映入眼簾也會造成「氣」的散失。Getters飯田建議用帶門的櫃子來收納物品,幫助保留好運。日本居家生活類網站《我が家を快適な空間にスッキリ生活レシピ》也指出,開放式收納櫃如果收納的物品類型過多,容易看起來雜亂。

  4. 丟棄圓圓胖胖的絨毛玩具
    Getters飯田表示,人會和經常看到的東西越來越相似,如果家中有小豬等圓圓胖胖的絨毛玩具,容易變讓人變胖,建議趕快處理掉。相反地,放喜愛的偶像海報、照片,反而可以提高士氣,讓運氣增加!

  5. 地面不要放東西
    Getters飯田強調,將物品放在容易堆積灰塵的地面上,是不重視物品的證據,特別是料理用具、食材等會被吃下肚子、會影響到身體健康的東西也放地上,表示沒有認真對待自己,也容易影響到運氣,Getters飯田建議至少要裝箱或放在籃子內。


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