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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市,每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃,由於還會搭配當季的生菜絲一起吃,是許多饕客期待的春季美食。
民眾:「要吃到這個才能說春天來了,無法常吃有生產的時節,大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味,只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐,已讓饕客苦等已久人氣產品2018熱銷產品。
民眾:「這是在這裡限期2個月能吃到,為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃,一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣,讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃,由於方便入口又能補鈣,深受銀髮族喜愛。
民眾:「非常非常滑順,老人吃起來很方便,香氣很足搭配著生菜絲一起吃,能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗,因為捕撈完就得立即品嘗,可說是唐津在地的限定美食。
記者:「平常捕撈小魚是從3月中旬開始,但因為去年冬天不會太冷,天氣溫暖讓海水溫度上升,從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前,還讓漁獲量暴增2成,預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者:「試吃看看吧,很甜吧,立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣,堪稱是最佳的天然補鈣品,產季過後還會曬成銀魚乾,變身最佳下酒菜。
漁民:「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍,不僅健康,口感也很棒。
記者:「像餅乾一樣看電影時,若代替爆米花改吃這個,應該對身體很好,在上頭抹一點辣椒醬,可以做成小菜配飯,或把它剪開加點糖粉,可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食,唐津當地每年也會固定辦美食慶典,歡迎民眾來吃個過癮。
NBA》快艇送走得分大將哈里斯 與76人三換三
NBA今天下午傳出重磅交易,洛杉磯快艇送出主力前鋒哈里斯(Tobias Harris)及兩名板凳兵,從費城76人身上換來潛力新秀沙米特(Landry Shamet)在內的3名球員,以及首次輪籤各兩個,連續兩季在交易大限之前送出主力球星。
快艇將獲得:
沙米特(Landry Shamet)、錢德勒(Wilson Chandler)、穆斯卡拉(Mike Muscala)
2020年首輪籤、2021年首輪籤(非保護,原屬熱火)
2021年次輪籤、2023年次輪籤
76人將獲得:
哈里斯(Tobias Harris)、馬揚諾維奇(Boban Marjanovic)、史考特(Mike Scott)
《ESPN》專欄作家沃納羅斯基(Adrian Wojnarowski)於台灣時間下午在推特率先揭露這則大手交易。哈里斯的合約本季完結,「沃神」指此子可在季後自由市場尋求肥約,故快艇盡早將其送走,以免人財兩失;而76人亦藉此清走年薪過千萬美金的錢德勒,以便釋放薪酬空間,在季後與新加盟的哈里斯及大將巴特勒(Jimmy Butler)續約,長遠建立以哈里斯、巴特勒、安比德(Joel Embiid)及西蒙斯(Ben Simmons)為首的四核心陣容。
Sources: Clippers and Sixers have agreed to trade Tobias Harris, Boban Marjanovic, Mike Scott for Landry Shamet, Wilson Chandler, Mike Muscala, 2020 first-rounder, 2021 unprotected 1st via Miami and two second rounders.
— Adrian Wojnarowski (@wojespn) February 6, 2019
哈里斯本季至今打滿快艇54場先發,場均上陣34.6分鐘,貢獻20.7分、7.9籃板及2.7助攻,三分球命中率達到42.2%,是球隊季初得以打出上佳成績的功臣。快艇截至8日打出30勝25負的戰績,在西區排名第8,原本為季後賽末席的潛在球隊之一,如今交易拍板,西區季後版圖出現不少變數。
快艇去年交易窗口關閉前,送出當家大前鋒葛瑞芬(Blake Griffin),已教球迷摸不著頭腦,今季故技重施,似乎是矢志為未來打算。
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