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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市,每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃,由於還會搭配當季的生菜絲一起吃,是許多饕客期待的春季美食。
民眾:「要吃到這個才能說春天來了,無法常吃有生產的時節,大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味,只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐,已讓饕客苦等已久。
民眾:「這是在這裡限期2個月能吃到,為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃,一大盤的戰利品經典商品新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣,讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃,由於方便入口又能補鈣,深受銀髮族喜愛。
民眾:「非常非常滑順,老人吃起來很方便,香氣很足搭配著生菜絲一起吃,能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗,因為捕撈完就得立即品嘗,可說是唐津在地的限定美食。
記者:「平常捕撈小魚是從3月中旬開始,但因為去年冬天不會太冷,天氣溫暖讓海水溫度上升,從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前,還讓漁獲量暴增2成,預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者:「試吃看看吧,很甜吧,立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣,堪稱是最佳的天然補鈣品,產季過後還會曬成銀魚乾,變身最佳下酒菜。
漁民:「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍,不僅健康,口感也很棒。
記者:「像餅乾一樣看電影時,若代替爆米花改吃這個,應該對身體很好,在上頭抹一點辣椒醬,可以做成小菜配飯,或把它剪開加點糖粉,可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食,唐津當地每年也會固定辦美食慶典,歡迎民眾來吃個過癮。
中職/再見安打致命一擊 這支最難忘
記者王怡翔/綜合報導
棒球場上最驚險刺激的安打莫過於「再見安打」,給對手致命一擊最扣人心弦,中華職棒今年將邁入30周年,這29年來在例行賽共產生376支再見安打,其中有94支再見全壘打,就讓我們一同回顧這些關於「莎喲娜啦」的故事。
▲中信兄弟精神領袖彭政閔。(資料圖/記者王怡翔攝影)
而今年打完要退休的彭政閔,也曾寫下關於再見安打的紀錄,恰恰在生涯前7年未曾敲過再見安打,直到2008年才「開竅」,該季敲出3支再見安打,刷新中職單一球季最多再見安打的紀錄,目前恰恰生涯則有過5支再見安打。
單年度最多再見安打則是發生在1994年,該年共發生21支再見安打,其中味全龍郭建霖更曾在一個月內敲2支再見安打;最少的年度則是2002年,只有5支再見安打,且當年最後一支再見安打是在6月12日由統一羅國璋對興農所擊出,此戰之後下半年就再也沒有再見安打發生。
若打者能在自己生日當天,用再見安打為球隊奪勝以幫自己慶生,那是最美好不過的事,中華職棒歷史上也曾有2支「慶生再見安打」,第1支是在2008年由統一獅洋砲布雷在5月28日從Lanew熊飛鵬手中敲出;另1支則是張正偉在2014年8月5日,棒打義大洋投坎諾,幫助中信兄弟奪勝也為自己慶生。
而這29年來最讓人難忘的再見安打,絕對非郭阜林的再見全壘打莫屬,郭阜林在2018年10月7日對上兄弟時,敲出再見全壘打幫助統一以1:0獲勝,而這支全壘打更幫助投手瑞安達成中華職棒史上第一次完全比賽,當時就連大聯盟官網都介紹這關鍵一擊,因為就連歷史悠久的大聯盟,都未曾發生過用再見全壘打完成完全比賽的紀錄,中職史上最佳「再見一擊」絕對非郭阜林莫屬。
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