【新上市】一看就懂管理學：全方位精華理論和實務知識~熱賣中
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開冰箱驚見「姊姊的肉」…妹嚇傻以為死了 真相超爆笑
「姊姊的肉！」許多人買限量不等人的必買清單完東西回家後，會把食物放在冰箱內；但有時候稍不注意，食物會被人偷吃。最近日本有一名女網友回家時，打開冰箱一看，被眼前的一盒肉嚇壞了，因為上面標註著「姊姊的肉」，讓她瞬間聯想到恐怖情事；事後得知真相，卻讓她哭笑不得。
一名暱稱「ヨシサキネコム16g」的女網友，日前在推特發文和分享照片。她提到當時她回家後打開冰箱，看到有一盒絞肉，上面的保鮮膜貼著一張小紙條寫著，「2019年5月5日，姊姊的肉。」看到這一幕，她整個人都嚇壞了。
女網友表示，當下看到這和絞肉，腦海中立刻聯想殺人魔電影的橋段，把人殺掉之後再把肉體做成絞肉，而且上面還有標籤，還註明是「2019年5月5日」，讓她以為是這天下毒手的。
事後女網友得知真相，讓她整個人鬆了一口氣。原來是姊姊之前買了絞肉回家，結果不小心將外面的包裝弄壞了，所以她只好重新貼上保鮮膜包覆。為了怕放到壞掉，或是肉被其他人拿去吃，姊姊才會在保鮮膜貼上日期和購買人。只是當下妹妹看到整個人都嚇壞了，「我還以為你被殺掉了！給我早點回家啊啊啊啊！」
其他網友看到之後，紛紛直呼「這樣寫真的會讓人誤會耶」、「第一眼看到真的會嚇到」；還有人表示「即便已經知道事實真相，但一想到那畫面，還是會讓人覺得不舒服！」
過年狂吃開心果會胖？營養師：有殼開心果幫你狂減41%熱量
nelea33/ shutterstock
每日健康／綜合編譯 林宏軒
過年時許多人常買一桶開心果來吃，邊打牌或是邊看電視都非常方便，不僅味道鮮美，而且吃起來也很有趣，它們也非常健康。
從技術上講，開心果的可食用種子含有健康的脂肪，是蛋白質，纖維和抗氧化劑的良好來源。它們還含有幾種必需的營養素，有益於減肥，以及心臟和腸道健康。
抗氧化劑含量高
權威醫學網站《healthline》指出，抗氧化劑對您的健康至關重要。它們可以預防細胞損傷，並在降低癌症風險方面發揮關鍵作用。開心果比大多數堅果和種子含有更多的抗氧化劑。事實上，只有核桃和山核桃比他們多。
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在一項為期四周的研究中，與不吃開心果的參與者相比，每天吃一到兩份開心果的參與者的葉黃素和γ-生育酚水平更高。在堅果中，開心果含有最高含量的葉黃素和玉米黃素，這兩者都是非常重要的眼睛健康抗氧化劑。
它們可以保護眼睛免受藍光和與年齡相關的黃斑變性引起的損害，這是一種中樞視力受損或丟失的情況。此外，開心果中最豐富的兩種抗氧化劑 - 多酚和生育酚 - 可能有助於預防癌症和心臟病。有趣的是，開心果中的抗氧化劑已被證明在胃消化過程中更容易被吸收。
可以幫助你減肥
儘管是一種能量密集的食物，但堅果是地球上減肥最友好的食物之一。雖然很少有研究考察過開心果對體重的影響，但現有的研究還是有部分成果。
開心果含有豐富的纖維和蛋白質，這兩者都可以幫助你有飽足感。在為期12週的減肥計劃中，那些每天吃掉1.9盎司（53克）開心果作為下午點心的人的體重指數每天減少兩倍。
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此外，對超重個體進行的另一項為期24週的研究顯示，那些從開心果中攝取20％卡路里的人比不吃開心果的人減少了0.6英寸（1.5公分）的腰圍。可能導致開心果減肥特性的一個因素是它們的脂肪含量可能沒有被完全吸收。
事實上，研究已經證明了堅果中脂肪的吸收不良。這是因為它們的部分脂肪含量被卡在細胞壁內，阻止它在腸道內被消化。
更重要的是，吃開心果有益於正常飲食，因為吃堅果需要時間並減慢進食速度。一項研究表明，吃有殼開心果的人比吃沒殼開心果的人吃進的卡路里少41％。
參考資料： healthline
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