【特賣會】政治人~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 李普塞著
新功能介紹- 譯者： 張明貴譯
- 出版社：桂冠
新功能介紹 - 出版日期：1991/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉便宜團購省錢妙招，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
金光黨再多處現蹤 警拍視頻警告民眾
影音來源：紐約市警提供
專門針對華裔耆老詐騙錢財的金光黨，在近日捲土重來，案件在紐約等華裔聚居區再現，詐騙手法與從前相似，均是利用民眾想要消災解難的心理進行詐騙；紐約市警5日專門針對此類罪案，發布防罪宣傳影片，呼籲民眾提高警惕，也向家中長者宣導該模式騙局，切勿上當。
市警拍攝的宣傳片中詳細演繹金光黨騙徒常用手法，通常多人聯合作案，第一人主動接觸受害者詢問問題或聊天，第二人湊近煽動，並將得到的受害人個人訊息偷偷告訴第三人；第三人再通過這些訊息博得受害者的信任，進一步要求受害者拿出家裡或銀行的錢財或珠寶，讓他們代為保管或祈福消災，否則會遭到磨難。
受害者將裝有錢財的包上交後，騙徒便會趁受害者不注意，偷龍轉鳳調包原有的東西；騙徒通常會告知受害者，在一個星期後才能打開包，受害者之後開包才發現，物品全被以不值錢的物品掉包，很多人畢生心血一夕之間被騙殆盡。
警方表示，騙徒之所以得手，首先是因受害者願意參與匪徒引導的話題，沒有主動終止；警方提醒，民眾在街上遭遇陌生人搭訕，必須提高警戒，保持距離，更不要把財物交給不認識的人。
警方表示，金光黨是一個有組織、有預謀的跨國犯罪集團，在紐約、舊金山、波士頓和世界其他城市屢現蹤影，近期又開始各地犯案；警方希望民眾看到金光黨騙徒，應立即撥打舉報熱線(800) 577-8477，緊急時刻則馬上撥打911。
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