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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味,鹹的冰淇淋,在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地,花了一年時間,開發出鮪魚霜淇淋,吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌,也意外發展出獨特口感冰淇淋。
現切的鮪魚,讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水,日本的青森縣,現在把鮪魚做成甜點,顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長:「我們已經準備好,要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味,設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身,用食用色素跟竹炭,調出紅色跟灰色,另外還加入,深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿:「味道很濃醇,香草的味道很濃醇,真的很不錯,很甜。」
顏色看似衝突,但味道卻很滑順,業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮,而日本香川縣,也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者:「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋,咦,太酷了,是直接裝在碗耶,而且還是用筷子嗎?是的,真的就是年糕湯樣子耶,好有趣的冰喔,很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯,大都是鹹口味,但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做網購達人新上市成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起,變出奶油起司的味道,將傳統料理翻轉出新口味。
稻葉篤紀問12強台教頭 洪一中:若沒人只好擔當
(中央社記者楊啟芳日本石垣市8日電)Lamigo桃猿隊今天下午在石垣市營棒球場練球,桃猿總教練洪一中與日本武士隊總教練稻葉篤紀相見歡談及世界12強賽台灣總教練人選時說,如果真的沒人,「只好下去擔當」。
備戰公元2020年東京奧林匹克運動會,日本武士隊設置專任監督(稻葉篤紀)。正值日本職業棒球各球隊春訓期間,稻葉篤紀輪流到各春訓基地觀察日職12球團選手,剛好遇到剛抵達石垣的桃猿,也與中華職業棒球大聯盟秘書長馮勝賢及洪一中聊天。
中職會長吳志揚曾說,台灣不會設專任總教練,今年11月世界12強棒球賽總教練扣除中信兄弟隊總教練為外籍,將於中職其他3隊中選出,目前尚未決定人選。
稻葉篤紀問洪一中是否擔任台灣總教練,洪一中說:「如果真的沒人,也只好下去擔當。」
稻葉篤紀說,台灣很多好手;洪一中表示,與日本相比,台灣奪冠壓力沒這麼大。雖然12強賽台日可能在台灣預賽就先碰頭,但洪一中希望兩隊一起晉級在東京巨蛋舉行的決賽,並對稻葉篤紀說:「希望台灣和日本在東京可以再相見。」
桃猿與日職千葉羅德海洋隊的「亞洲門戶交流戰」已進行到第4屆,將於9、10日12時(台灣時間)在石垣市營棒球場舉行。(編輯:李明宗)1080208
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